Конвекционная печь c расстоечным шкафом Duke tsc-6

Описаие:

Духовка-пруфер Duke использует уникальную технологию направленного конвекционного воздушного потока, созданную компанией Duke и обеспечивающую равномерное распределение горячего воздуха и единообразное выпекание продукта, в процессе которого нет необходимости поворачивать противни. Это способствует высокому качеству и единообразию выпечки, снижает количество пищевых отходов и при этом упрощает эксплуатационный процесс.

Характеристики:

Модель DUKE TSC 6/18.

Вместимость:

Печь: 6 подносов

Расстойка: 18 подносов

С регулировкой пароувлажнения.

Размеры: 946 х 1969 х 768.

Подключение: 380 Вт.

Мощность: 7,2 кВт.

Встроенный компьютер. Все процессы полностью автоматизированы

Время выпекания от 7-15 минут (зависит от ТУ производства).

Консоли решёток регулируемые под размер форм.

АirMax (равномерное распределение тепла).

Выпекает: хлеб классический, багет, булочки, круассаны, маффины, кексы, печенье, луковые чипсы, дегидрация продуктов, поджарка начинок, пицца и многое другое.

Профессиональная выпечка любой продукции подходящей по размерам. По факту вы получаете универсальный инструмент для своего производства, позволяющий выпекать большой ассортимент продукции меняя программы одним нажатием сенсора!

Если не нашли интересующее оборудование в каталогах, напишите. Возможно, то что вас интересует, есть на складе, но еще не добавили в продажу.

На складе в Ижевске.

Доставка ТК по РФ!

Заинтересовало? Пиши или звони прямо сейчас! E-mail: sales@bricket.pro тел. +7(951)192-62-64

Режим работы: пн-пт 09:00 - 18:00, сб, вс - выходной