Термостат (сувид) sous-vide Julabo 58 литров

Технология заключается в медленном томлении ингредиентов, находящихся в вакууме. Благодаря этому методу блюдо сохраняет все вкусовые качества, натуральный аромат, полезные свойства, а также минимизируются потери продукта в процессе приготовления.

Технология сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются. 

Страна Германия

Д, мм 133

Ш, мм 212

В, мм 330

Объем, л 58

Мощность, кВт 2

Диапазон температур 20...95 

Давление при 0 литров: 0,3 бар

После технического обслуживания. С гарантией 6 месяцев.

На складе в Ижевске, доставка ТК по РФ!

Заинтересовало? Пиши или звони прямо сейчас! E-mail: sales@bricket.pro тел. +79043134698

Режим работы: пн-пт 9:00 - 18:00, сб-вс - выходные дни